Rezept – Gegrillte Spareribs mit BBQ-Marinade
Herrlich zarte BBQ-Spareribs vom Grill, bei denen das Fleisch im wahrsten Sinne des Wortes vom Knochen fällt. Als Marinade haben wir Fabians Old Fashioned BBQ-Sauce verwendet. Zutaten: Old Fashioned...
View ArticleRezepte – Züricher Geschnetzeltes
Wenn es mal etwas Deftiges sein soll: Züricher Geschnetzeltes mit feinem Kalbsfleisch. Wirklich einfach in der Zubereitung! Zutaten: Kalbsnuss oder -filet, Zwiebel, CHampignons, Weißwein, Kalbsfond,...
View ArticleRezept – Cordon Bleu
Cordon Bleusind mit Käse und Kochschinken gefüllte Schnitzel, die man aus Kalb-, aber auch beispielsweise aus Schweinefleisch zubereiten kann. Preiselbeeren passen sehr gut dazu. Zutaten:...
View ArticleRezept – Rinderbraten mit Kardamom
Rinderbraten mit Kardamom ist nach diesem Rezept einfach zuzubereiten, das Gericht sehr lecker. Als Sonntagsbraten bestens geeignet. Zutaten: Rinderlende, Öl, grüne Kardamomkapseln, Butter, Knoblauch,...
View ArticleRezept – Rindertatar
Rindertartar schmeckt von Hand geschnitten und frisch vor dem Servieren mariniert besonders lecker. Zutaten: Rinderfilet, Schalotten, Eigelb, Kapern, Anchovis, Senf, Ketchup, Salz, Pfeffer, Olivenöl,...
View ArticleRezept – Mini-Frikadellen
Mini-Frikadellen sind schnell und einfach in der Zubereitung, außerdem super vorzubereiten, z. B. für ein Picknick, kaltes Buffet oder als Snack unterwegs. Zutaten: Hackfleisch, Brötchen, Zwiebel, Ei,...
View ArticleRezept – Hackfleischbällchen in Tomatensauce
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce schmecken zu Nudeln oder aber auch Kartoffeln und sind im Nu zubereitet.Zutaten: Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebel, Kräuter der Provence, Tomatenmark, Salz,...
View ArticleRezept – Feine Rinderrouladen
Feine Rinderrouladen schmecken serviert mit Salzkartoffeln und Rotkohl besonders gut - das perfekte Sonntagsessen! Zutaten:Zwiebel, Knoblauch, Butter, Rinderrouladen, Salz, Pfeffer, mittelscharfer...
View ArticleRezept – Rinderbraten nach Omas Lieblingsrezept
Rinderbraten nach Omas Lieblingsrezept ist das perfekte Sonntagsessen. Als Beilage schmecken Kartoffelpüree, Klöße oder einfach Salzkartoffeln. Zutaten: Rinderbraten, Salz, Pfeffer, Paprikapulver,...
View ArticleRezept – Hassans Kebab
Hackfleischrolle im Brotteigmantel mit einer würzigen Tomatensauce: Hassans Kebab Zutaten: Mehl, Joghurt, Eier, Trockenhefe, Salz, Butter, Rinderhack, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Parmesan,...
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